질문 | 분류 |
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고객불만/클레임 | |
A
치킨텐더 제품은 닭고기의 안심으로 만들어지며, 안심에는 가운데 힘줄이 존재합니다. 힘줄은 닭고기에 자연스럽게 존재하기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다. 힘줄에 대한 확인이 필요하시다면 홈페이지 내 고객의소리 게시판이나 소비자상담실(080-002-1100)로 문의 바랍니다.
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고객불만/클레임 | |
A
닭고기 조리후 붉은색이 나타나는 현상을 핑킹현상 이라고 합니다.
핑킹현상이 나타나는 원인은 다음과 같습니다
1.도계시 일부 방혈되지 않고 남은 혈에 의해 미오글로빈(육색소)이 잔존하여 육질이 붉게 변함 2.열에 의해 조리시 산소와 결합하면서 혈색소(Fe)가 산화되면서 발생 3.계절적인 영향으로(혹서기, 혹한기) 인한 도계 스트레스 급등으로 잔류 혈색소가 증가됨
이와 같은 현상은 계육의 품종, 계절적요인 그리고 도계환경에 따라 발생할 수 있는 현상입니다. 그리고 잔존혈색소에 의한 핑킹현상은 도계시에서는 확인이 어려우며 조리를 하면 나타납니다. 핑킹현상은 닭고기에서 나타나는 현상으로 안심하고 드셔도 됩니다. 혹시 핑킹현상에 대한 확인이 필요하시다면, 홈페이지내 고객의 소리 게시판이나 소비자상담실(080-002-1100)로 문의바랍니다.
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고객불만/클레임 | |
A
포장 과정 혹은 유통 과정에서 취급부주의로 발생 될 수 있습니다.
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고객불만/클레임 | |
A
식육속의 미세한 뼈의 혼입 가능성이 있습니다. 철저한 검수작업을 거치고 가공되고 있으나 간혹 식육속의 미세한 뼈로 인해 발생되는 경우가 있을 수 있습니다. 포장지에 주의사항으로 기입해 두었으니 참고해 주시고, 문제 발생시 소비자상담실(080-002-1100)로 연락주시기 바랍니다.
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고객불만/클레임 | |
A
곰팡이는 냉동 상태에서는 서식할 수 없습니다. 간혹 가공 과정에서 탄화로 인하여 오인될 수 있으므로 소비자 상담실(080-002-1100)을 통해 문의해주시기 바랍니다.
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고객불만/클레임 | |
A
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A
검정현상은 조리 과정 중에도 발생되는 현상으로 닭이 가지고 있는 자연색소에 의해 발생됩니다. 검게 보이는 것은 색소가 철분을 함유하고 있기 때문이며 식용에는 아무런 지장이 없습니다
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고객불만/클레임 | |
A
1. 상담 처리 절차 고객님의 의견에 항상 귀 기울이는 마니커에프앤지가 되도록 노력하겠습니다.
2. 고객의 소리 처리 절차
3. 소비자분쟁 해결기준
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